寧波美食
寧波美食有倉(cāng)橋面結(jié)、三北豆酥糖、油贊子、紅膏熗蟹、羊尾筍、四鮮烤麩、寧波湯圓、年糕湯、大湯黃魚(yú)、龍鳳金團(tuán)等 。
1、倉(cāng)橋面結(jié) 。寧波有數(shù)不清的倉(cāng)橋面結(jié)店，而鮮美清爽的面結(jié)應(yīng)該是每個(gè)寧波人肯定都嘗過(guò)的美味 。一扎面結(jié)，幾個(gè)油豆腐，配上面條，那滋味，很寧波 。
2、三北豆酥糖 。很多寧波人小時(shí)候應(yīng)該都吃過(guò)，算是從小吃到大的特色零食 。
3、油贊子 。寧波的油贊子比北方的麻花要小，表面沒(méi)有芝麻白糖，味道全都揉進(jìn)了面團(tuán)里 。
【寧波美食】4、紅膏熗蟹 。一般是冬季選用肥碩長(zhǎng)紅膏的梭子蟹腌制，味道鮮美，顏色紅艷，是寧波人忘不了的故鄉(xiāng)味道！
5、羊尾筍 。鮮嫩的筍干，抽淡后，拌一點(diǎn)麻油，好吃又下飯 。做湯、涼拌都非常不錯(cuò) 。
6、四鮮烤麩 。超級(jí)下飯的寧波家常菜 。
7、寧波湯圓 。真正甜糯美味的寧波湯圓，只有一種經(jīng)典餡料——黑芝麻豬油白糖餡 。卻是寧波人怎么也吃不膩的鄉(xiāng)愁 。
8、年糕湯 。寧波的年糕上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，敦厚樸素里，是扎根大地的米香 。老底子的寧波人在冬季會(huì)做大量的年糕，吃上很久 。
9、大湯黃魚(yú) 。冬筍絲、雪里蕻咸齏，把東海黃魚(yú)的鮮美滋味烘托得如此鮮美 。
10、龍鳳金團(tuán) 。撒上松花粉的金團(tuán)顏色黃艷，形如滿(mǎn)月，非常喜慶 。
