活青蟹可以放冰箱冷藏嗎
可以，但不建議 。青蟹鮮活的時候肉質鮮嫩，滋味甜美，味道更好，而冷藏室的溫度很低，會將青蟹凍死，導致肉質改變，味道受到影響，因此活青蟹不建議冰箱冷藏 。
【活青蟹可以放冰箱冷藏嗎】青蟹怎么挑選：1、看活力 。新鮮的青蟹活力很足，將青蟹的背朝下，青蟹自己可以翻過來的屬于活力很旺盛的青蟹，不容易死亡，可以養殖一段時間 。
2、看肉質 。青蟹的外殼較薄，剛剛換殼的青蟹肉質不飽滿，可以從蟹殼邊緣是否透光，看青蟹是否飽滿，透光的通常是剛剛換殼的 。
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