冬天桔子怎樣保存不會爛
先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放桔子，放好后再在上面蓋上松針即可 。也可以將桔子放入冰箱，在低溫的環境中存放桔子，能夠減少細菌的滋生，讓桔子的保鮮期延長 。這是利用桔子在低溫中能夠存放更久的原理 。
桔子營養價值：柑橘果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品 。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞 。
由于橘子中含有豐富的維生素C，而且桔子中還含有多種抗氧化營養成分，像多酚類和類黃酮素這兩種物質 。而維生素C與這些抗氧化物質互相作用，就能夠起到更好的抗發炎及抗氧化作用 。
【冬天桔子怎樣保存不會爛】在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好 。
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