椰蓉可以做什么
椰蓉可以做椰蓉蛋酥餅干 ， 蛋白椰蓉球 ， 椰蓉蛋白餅干 ， 椰蓉餅干 ， 自制椰蓉餡等 。椰蓉是椰絲和椰粉的混合物 ， 用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面 ， 以增加口味和裝飾表面 。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后 ， 經過特殊的烘干處理后混合制成 。
【椰蓉可以做什么】椰蓉簡介椰子是棕櫚科植物椰樹的果實 ， 是典型的熱帶水果 ， 我國的海南富產椰子 。椰子形似西瓜 ， 外果皮較薄 ， 呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內層果皮呈角質 。果內有一大貯存椰漿的空腔 ， 成熟時 ， 其內貯有椰汁 ， 清如水、甜如蜜 ， 晶瑩透亮 ， 是極好的清涼解渴之品 。
椰子果實越成熟 ， 所含蛋白質和脂肪也越多 ， 這是其他一般南方水果所不能比擬的 。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素 。椰汁清如水甜如蜜 ， 飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆 ， 柔若奶油 ， 可以直接食用 ， 也可制作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用 ， 椰子核可用來制成工藝品 。
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