泡菜炒牛肉怎么燒
蒜仁適量、小米椒適量、大蒜適量、牛肉適量、泡菜一包、紅薯粉適量、橄欖油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、蠔油適量 。
蒜仁、小米椒、大蒜、牛肉切好 。
牛肉加紅薯粉、生抽、料酒腌制十分鐘 。
放油熱鍋，把蒜仁大蒜炒香，再放牛肉 。
放泡菜下鍋，一起翻炒，放小米椒、鹽、雞精、蠔油 。
翻炒均勻即可出鍋 。
牛肉的營養價值：1、能夠補脾胃，因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經，對于脾胃虛弱、不思飲食、食欲下降、消化能力不良的人，適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用 。
【泡菜炒牛肉怎么燒】2、能夠益氣血、強筋骨，對于氣血不足、腰膝酸軟的人，適當食用牛肉，通過其補益氣血的作用而達到緩解上述癥狀的功效，可以增強體質、強壯筋骨 。
