洋槐花怎么吃
用料:槐花200克、面粉250克、鹽、雞精1勺、雞蛋3個、蠔油1勺、十三香1勺、生抽1勺、老抽1勺、番茄2個、蔥姜蒜、干紅薯粉條100克
1、洋槐花洗凈,瀝干水分,加入雞蛋,鹽,十三香攪均勻,加入面粉,攪成面糊,不能太稀 。
2、把攪好的面糊放入平底鍋煎至兩面金黃 。
3、煎好的洋槐花切成小條 。
4、蔥姜蒜切好備用 。
【洋槐花怎么吃】5、鍋里放油,放蔥姜蒜,花椒,八角 。
6、放入番茄翻炒兩分鐘 。
7、加入水,燒開,加入生抽,老抽,鹽,雞精,十三香調味 。
8、再加入木耳,煎好的洋槐花,煮10-12分鐘,放蠔油,味精即可 。
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