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櫻桃煎怎么做

1、新鮮櫻桃，摘去柄，洗凈 。
2、撒白砂糖適量 。
3、微微攪拌 。
4、讓它們糖漬一刻鐘，入小砂鍋 。
5、加一點點水，再加少許黃油，櫻桃煎成會更香 。
6、大火烈煎，一邊攪拌，以防糊鍋 。
7、轉文火，冰糖適量，攪拌 。
8、煮至櫻桃軟爛，挑出其核 。
9、擠少量檸檬汁入鍋，提味 。
10、文火熬至粘稠，櫻桃煎便成 。
檸檬水保鮮新鮮的櫻桃平時可以用檸檬水來保鮮 。因為檸檬水中含有豐富的維生素c它能消除櫻桃表面的細菌，能預防細菌增殖誘發櫻桃腐爛，平時保存的時候可以把櫻桃放在檸檬水中浸泡五分鐘以后，取出瀝干表面的水分，再把它放到通風背陰的地方保存，這樣可以讓櫻桃保持五天不變質，而且口感特別新鮮 。
【櫻桃煎怎么做】冷藏保鮮櫻桃還可以放到冰箱的冷藏室中進行保存，因為它是一種怕熱的水果，在2到5度的環境中保質期最長，而且能保持它的新鮮口感 。但再把新鮮櫻桃存入冰箱冷藏室，以前應該保留它的果梗，這樣可以有效延長它的保質期，能保證櫻桃在20天以內不變質 。

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