慕斯蛋糕使用魚膠粉的狀況
1、用少量牛奶，加熱，然后加入魚膠粉 。
2、攪拌，使魚膠粉充分融化 。
3、將略微放涼的魚膠粉牛奶溶液加入打發好的奶油中，攪拌均勻 。
4、做好的奶油放入模內，進冰箱冷藏2小時 。
魚膠粉，又稱吉利丁粉、吉利T粉，是提取自魚膘、魚皮加工制成的一種蛋白質凝膠 。魚膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料 。
【慕斯蛋糕使用魚膠粉的狀況】慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點 。外型、色澤、結構和口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果 。
推薦閱讀
- 蛋糕吃不完能放冰箱嗎
- ipad怎樣連接AppleTV進行投影設置 ipad上如何使用appletv
- 30l烤箱能烤多少寸蛋糕
- AU聲音制作高手速成教程 au使用教程音樂剪輯
- 富文本編輯器對比 前端富文本編輯器使用
- 沒有淡奶油怎么做千層蛋糕
- 慕斯蛋糕和普通蛋糕有什么區別
- 機械表一般能用多長時間
- excel表格的使用方法 excel公式欄不見了怎么找回來
- 慕斯蛋糕怎么脫模