茼蒿怎么做好吃
用料：茼蒿300克、大蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、淀粉適量、油適量、鹽少許 。
1、茼蒿洗干凈焯水，時間不要太長，因為茼蒿很嫩 。
2、大蒜切成蒜末備用，碗里倒入蠔油和生抽，再放入少許的淀粉，加點清水調勻備用 。
3、鍋里倒入一點油，放入蒜末炒出蒜香味道，小火炒，蒜末的顏色微微變黃就可以了 。
【茼蒿怎么做好吃】4、倒入調好的蠔油料汁煮開 。
5、焯燙好的茼蒿放入盤中，澆上煮好的蠔油蒜蓉料汁即可 。
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