茭瓜怎么炒
用料：青椒、花生油、鹽、雞粉、茭瓜2～3根、蠔油、花椒、蔥姜蒜、干辣椒、料酒、醋 。
1.備好食材 ， 茭瓜洗凈去皮 。
2.茭瓜切片 。
3.開火 ， 熱鍋涼油 ， 先下蔥姜蒜、辣椒等炒出香味 。
4.倒入茭瓜片和調料不斷翻炒 ， 大概大火翻炒兩分鐘即可 。
【茭瓜怎么炒】5.關火 ， 出鍋 ， 裝盤 。茭瓜易熟 ， 不用炒太久 ， 如果新手怕手忙腳亂 ， 可以事先把調料都調制好 ， 一次倒進去就可以了 。
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