鹵雞腿怎么做好吃
【鹵雞腿怎么做好吃】材料:雞腿、食鹽、清水、醬油、冰糖、香葉、桂皮、鹵水、八角、料酒、雞粉、花生油、姜、蒜 。
1、雞腿洗干凈,瀝干 。
2、下油鍋,把姜、蒜爆香 。放進雞腿,加上鹵水、料酒、醬油進行調味 。
3、再放進香葉、桂皮、八角一同翻炒 。
4、加進少許清水,稍煮一會,然后加進冰糖 。
5、放少許雞粉進去調味,把雞腿鹵至熟即可 。
鹵雞腿:
是一種用黃油、醬油、白糖等制作的雞腿,氣味咸鮮,深受廣大食客喜愛 。
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