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如何制作醬香餅 家常醬香餅的制作方法

家常醬香餅的制作方法 ， 如何制作醬香餅很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、將面粉放入碗中 ， 加入溫水 ， 用筷子攪拌 ， 然后揉成面團半小時 。
2、剁碎的郫縣豆瓣醬、海鮮醬、甜面醬、蒜蓉辣醬備用 。
3、炒鍋放油 ， 小火煨 ， 放入八角、花椒 ， 炸至香 ， 撈出 ， 留油 。把切好的郫縣豆瓣醬倒進去 ， 炸成紅油 。加入海鮮醬、甜面醬、蒜蓉辣醬炒香 。加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉 。燒開 ， 翻炒幾下 ， 關火出鍋 。調味汁準備好了 。
4、烤好的面團可以分成兩份 ， 喜歡吃特薄面團的也可以分成三份 。搟成薄片 ， 刷上油 ， 撒上花椒粉 。
5、切成九個正方形 。
6、一個一個按 ， 疊在一起 。
【如何制作醬香餅 家常醬香餅的制作方法】7、卷成大煎餅 。
8、烤盤預熱 ， 倒點油進去 ， 加熱 ， 把蛋糕烤到兩面金黃 。刷一層醬 ， 撒上白芝麻和蔥花 ， 醬餅就做好了 。

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