不同種類的茶葉該如何保存
【不同種類的茶葉該如何保存】1、名優綠茶：是所有茶類中最易陳化變質的茶 ， 極易失去光潤的色澤及特有的香氣 。家庭貯藏名優綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法 。即選擇密封容器（如瓦缸、瓷壇或無異味的鐵筒等） ， 將生石灰塊裝在布袋中 ， 置于容器內 ， 茶葉用牛皮紙包好放在布袋上 ， 將容器口密封 ， 放置在陰涼干燥的環境中 。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復合袋包裝 ， 內置除氧劑 ， 封口后置于冰箱中 ， 可兩年左右保持茶葉品質基本不變 。
2、茉莉花茶：是綠茶的再加工茶 ， 含水量高 ， 易變質 。保管時應注意防潮 ， 盡量存放于陰涼干燥、無異味的環境中 。
3、紅茶與烏龍茶：相對于綠茶來說 ， 陳化變質較慢 ， 較易貯藏 。避開光照、高溫及有異味的物品 ， 就可較長時間保存 。
4、普洱茶：如果保存得當 ， 普洱茶會越陳越香 。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸 ， 將老茶、新茶摻雜置入缸內 ， 以利陳化 。對于即將飲用的茶餅 ， 可將其整片拆為散茶 ， 放入陶罐中（勿選不透氣的金屬罐） ， 靜置半月后即可取用 。
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