牛肉絲炒大蒜怎么做
大蒜、牛肉絲、黃酒少許、生姜兩片、生抽2勺、蠔油1勺、生粉少許 。
牛肉絲洗凈去水 ， 倒入生抽、料酒、蠔油、清水、少量淀粉和香油 ， 拌勻后腌制15分鐘 。
大蒜切段 ， 蒜白一切兩瓣或者用菜刀拍一下 ， 同時生姜切片 。
熱鍋放油 ， 爆香姜片后倒入牛肉絲 ， 待快變色時放入蒜白翻炒 ， 炒至斷生 。
【牛肉絲炒大蒜怎么做】放入蒜青 ， 同時倒入少許生抽和清水炒熟即可 。
大蒜、牛肉絲、黃酒少許、生姜兩片、生抽2勺、蠔油1勺、生粉少許 。
牛肉絲洗凈去水 ， 倒入生抽、料酒、蠔油、清水、少量淀粉和香油 ， 拌勻后腌制15分鐘 。
大蒜切段 ， 蒜白一切兩瓣或者用菜刀拍一下 ， 同時生姜切片 。
熱鍋放油 ， 爆香姜片后倒入牛肉絲 ， 待快變色時放入蒜白翻炒 ， 炒至斷生 。
【牛肉絲炒大蒜怎么做】放入蒜青 ， 同時倒入少許生抽和清水炒熟即可 。
