五柳蛋怎么做

1、準備4個雞蛋 。蕃茄醬與五柳菜 。
【五柳蛋怎么做】2、五柳菜倒入一小碗里 。另取一小碗倒入兩勺蕃茄醬與一勺白糖,少許鹽,倒入少許水與淀粉拌勻 。
3、鍋里的放油燒熱,打入四個雞蛋,炸好一面翻另一面炸,雞蛋要炸老些,讓邊緣有脆皮口感更佳。
4、把雞蛋撈出放入盤中,用余油把五柳菜微炒 。
5、倒入調好的汁讓汁成稠稠的狀態,淋入雞蛋上即可 。

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