吃海蠣子有什么好處
1、滋補強壯:海蠣子含18種氨基酸、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力 。
2、益智健腦:海蠣子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素 。
3、預防胃腸疾病:海蠣子所含的碳酸鈣,有收斂、制酸、止痛等作用 。
【吃海蠣子有什么好處】4、排毒:海蠣子中含有大量蛋白質,其中有多種優質氨基酸,具有排毒的作用 。
營養價值:
海蠣子肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分,素有“海底牛奶”之美稱 。在我國有“南方之牡蠣,北方之熊掌”之說,含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃 。含鋅量之高,可為食物之冠,海蠣子中還含有海洋生物特有的多種活性物質及多種氨基酸 。海蠣子含18種氨基酸、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力 。
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