冷凍過的花甲怎么處理
在水中放點鹽 ， 再滴幾滴香油 ， 然后把花甲放進去靜止1小時 ， 然后反復攪一攪 ， 最后用清水沖洗干凈即可 。這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開 ， 再一攪動就會合上 ， 這樣一開一合 ， 里面的沙子也就吐出來了 。
【冷凍過的花甲怎么處理】在清水里加小半碗醋 ， 然后把花甲放里面泡養2小時左右 ， 這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了 。
先將花甲洗干凈 ， 然后用篩子盛起 ， 放在冰箱里1小時 ， 這樣花甲不但不會死 ， 而且還全部張口吐出沙泥了 。
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