雞架怎么炒
主料：雞架500克、甜筍150克 。輔料：大蒜3瓣、花椒粉適量、生抽適量、姜2塊、干辣椒5個、芹菜100克、蒜苗100克、油適量、料酒適量、鹽適量、糖適量 。
【雞架怎么炒】雞架切小塊，冷水下鍋，放料酒，煮開，撈出瀝干水分 。
甜筍切片，炒干水分 。大蒜和姜切片，芹菜、蒜苗、干辣椒切段 。
鍋中燒油，炒香大蒜、姜片、辣椒 。
放入雞架翻炒，放料酒、鹽、白糖、胡椒粉、生抽 。
加面粉水，燜熟 。
倒入甜筍翻炒 。
加芹菜和蒜苗翻炒即可 。
雞架，是被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟、以后剩下的部分，差不多都是骨頭 。大家叫做雞架，可以絞爛以后做丸子，也可以炸、煎以后，沾著喜歡的佐料吃 。熬湯可用，喂寵物也可用 。
推薦閱讀
- 藕炒肉怎么做好吃
- 有的農作物澆水要求“見干見濕”是什么意思？怎么操作？
- 農村自建房最簡單的放線方法怎么做？
- 小米小米12|小米小米12 Pro手機到底怎么樣，參數如何！
- 乒乓球拍手柄開裂怎么修復
- 蒜蓉汁怎么調
- 糖醋魚用番茄醬怎么做
- 卡西歐怎么關閉12點滴滴響
- 辣椒苗定植后，出現緩苗不良，導致生長緩慢怎么辦？
- 牛肉面怎么做家常做法