怎么炒松子
1、先將糖化成半杯（８０克酒杯）糖水 ， 待用 。
2、把沙子放入鍋內炒干、炒燙 ， 然后將糖水倒入炒勻 ， 等糖煙剛一冒出 ， 即將松子放入 ， 不停翻炒（火不要太急） 。
3、翻炒五六分鐘后 ， 取幾粒松子砸開 ， 如仁已呈黃色即熟 ， 篩凈沙子 ， 待松子晾后方可食用 。
炒松子有什么功效與作用：
【怎么炒松子】松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸 ， 有很好的軟化血管的作用 ， 是中老年人保護血管的理想食物 。松子中的磷和錳含量豐富 ， 對大腦和神經有補益作用 ， 是學生和腦力勞動者的健腦佳品 ， 對老年癡呆也有很好的預防作用 。經常食用松子有強身健體 ， 提高機體抗病能力 ， 使體重增加等作用 。中醫認為 ， 松子具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便的功效 。
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