怎么做甜山藥好吃
主料：山藥400克 。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量 。
步驟：
1、山藥先用刷子刷掉泥沙 ， 再用去皮刀刮掉山藥皮 。
2、中間豎切一刀 ， 再斜刀切成片 。
3、放清水里煮熟 。
4、撈出 。
5、玉米淀粉加半碗清水 ， 和成水淀粉 。
6、鍋內倒少許水 ， 加5勺糖 。
7、小火熬糖色 。
8、倒入山藥翻炒上色 ， 加少許鹽 。
9、倒入水淀粉 。
【怎么做甜山藥好吃】10、翻炒使湯汁變濃稠 ， 出鍋裝盤即可 。
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