農村老諺語“鯉魚不滿斤，好像白菜根”是什么意思？鯉魚還不如白菜根嗎？
農村老諺語“鯉魚不滿斤，好像白菜根”是什么意思？鯉魚還不如白菜根嗎？
老話說得好“民以食為天，食以安為先”，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌 。關于吃，在民間流傳著很多的俗語，由此可見雖然在古代沒有今天這樣的好日子，但是對于飲食方面還是非常講究的 。其實這個也是可以理解的，因為在以前物質比較的匱乏，有點好吃的肯定是想方設法把它做得更好吃一點，這樣才不至于糟蹋食物了 。那俗語“鯉魚不滿斤，好像白菜根”是什么意思呢？
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這句俗語的意思是說，如果鯉魚的重量沒超過一斤，那基本是沒什么味道的，還不如吃白菜根呢！所以在挑選鯉魚的時候，盡量要挑選大的鯉魚 。為什么這樣說呢？
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這是因為鯉魚本來就沒多少肉，而且鯉魚除掉內臟及一些其他的東西，如果是一斤重的話，去掉七七八八的，那差不多也就幾兩了 。而且鯉魚還有一點，那就是魚刺比較多 。所以購買鯉魚就得買大的，這樣才肉多！
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在農村里類似的俗語還有很多，比如“公雞的腿，鯉魚的腰”說的是公雞的腿是最好吃的，而鯉魚的腹部是最鮮美的 。而“魚吃跳，豬吃叫”則是指魚要吃活的，而豬要吃剛宰殺的 。從這些俗語也看得出來，古人對于吃真的非常講究！
其他網友觀點鯉魚刺多肉少，鯉魚一斤以上才有肉，也顯刺少了？
白菜根人一般不食用？
其他網友觀點謝邀請 。我們這北方農村，河流很少，當地養魚的不多，而市場上賣魚的，小一點的都是鏈子和鯽魚，人們常做湯或炸著吃，而賣鯉魚的都是二斤以上的 。
本地沒聽過“鯉魚不過斤，不如白菜根”的說法，但魚沒少吃，還是悟出了一些門道的 。不足斤的鯉魚，就象剛出殼的小雞雛，有骨頭沒肉，刺是軟的，肉是綿的，吃到嘴里象漿糊，不同于鯽魚，雖然小但鮮香味十足，小鯉魚除腥氣外很難嘗出魚類特有的香味 。
【農村老諺語“鯉魚不滿斤，好像白菜根”是什么意思？鯉魚還不如白菜根嗎？】鯉魚在魚類中也屬于較大體形的，一斤以下的鯉魚正處于生長期
所獲得的食物養份都在供應快速生長的身體，沒有食用價值，何況無論魚大小，支撐身體的骨胳也就是我們常說刺，數量是一樣的，肉少刺就顯得多，誰買魚也不會買這種鯉魚的 。
至于白菜，都知道吃是根上部生葉的部分，萊根是丟棄不要的，拿不足一斤重重的鯉魚與菜根比，雖然有些夸張，但畢竟說明這樣的鯉魚不足以擺上餐桌的，否則顯出主人的小家子氣來 。
個人淺見 。
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