什么蔬菜適合在比較潮濕的土壤生長？
你好 ， 我們知道 ， 植物的根系需要吸收氧氣才能存活和幫植株吸收養分 。從植物的莖葉的結構就可以知道哪些植物是可以生長在潮濕、水重的土壤中 。如果植物的莖桿存在連串的空洞結構 ， 氧氣可以通過莖桿的空洞傳送到根系 ， 那么這一類植物就可以生長在泥水中 。
莖桿具備這一類傳送氧氣通道的植物有：蓮藕、芋頭、空心菜、芹菜、荸薺、西洋菜（豆瓣菜）等 ， 它們都適合生長在非常潮濕的土壤甚至泥水中 。
當然 ， 通過人工干預 ， 借助現代“誘導”技術 ， 我們也可以使得原來不適應泥水中生長的作物變成為適應泥水中生長的植物 。
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【什么蔬菜適合在比較潮濕的土壤生長？】我也不清楚 ，
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