車厘子和櫻桃有什么區別?是同一種水果嗎?

大家好,今天給大家講一下車厘子和櫻桃是不是同一種水果,有沒有區別,時下正是車厘子大量上市的時候,很多朋友相信已經購買了很多次了,大家都知道車厘子是進口的,有時候也叫櫻桃,那么大家會疑問,車厘子和櫻桃是不是同一種水果呢,其實車厘子和櫻桃是同一種水果,雖然是同一種水果,但還是有不同的,下面我來給大家介紹一下他們兩者的區別 。

車厘子和櫻桃有什么區別?是同一種水果嗎?

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目前我們國內消費的車厘子,主要是來自于歐洲和澳洲,很多宣傳上面我們可以看到澳洲車厘子的字樣,其實除了這兩個區域,北美也有大量的種植,比如美國和加拿大,車厘子,英文cherry,我國南方沿海城市,因為難以種植櫻桃,所以主要靠消費國外的,cherry音譯過來就是車厘子,久而久之,車厘子就成了國外進口櫻桃的代名詞 。

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我們國內種植的櫻桃,比較出名的有山東大櫻桃,其他像四川境內也有種植,國內車厘子品種最開始也是由國外引進的,在山東煙臺一帶發展種植,到改革開放以后,國內才開始大面積種植,除了國外引進的大櫻桃,我們本土也有小櫻桃,小櫻桃種植歷史悠久,最早有文字記載的可以追溯到東漢,距今三千多年歷史了 。

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那么國內和國外的櫻桃到底有什么區別呢,其實國外櫻桃口感確實會比國內的好吃,這一點我們可以從目前車厘子的市場受歡迎度可以看出,國外主要種植產區不僅水土條件優越,而且有一定的低溫氣候條件,適合車厘子900-1400小時的冬眠,國內來說,南方因為氣溫高,不適合種植,北方有氣溫條件,但是北方的水土條件沒有辦法培植出優質的櫻桃,所以綜合來說國外的車厘子個大肉厚,香甜多汁,比國內的口感要好 。

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既然國外的車厘子市場受歡迎程度高,有溢價能力,那么有沒有可能國內的櫻桃冒充國外的櫻桃出售呢,其實大家不用擔心,咱們國內的櫻桃一般是5-6月份上市,車厘子一般是11-12月份國內上市,所以等車厘子上市的時候國內的櫻桃已經銷售出了,所以不要擔心國內的櫻桃冒充國外的車厘子,今天就分享到這里,謝謝大家!

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其他網友觀點

【車厘子和櫻桃有什么區別?是同一種水果嗎?】車厘子是當下極為流行的水果之一,其外觀跟我國的櫻桃有些“形似” 。因此,有些人也把車厘子稱為櫻桃 。那么,車厘子和櫻桃有什么區別呢?


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(上圖為車厘子)

“車厘子”的叫法是由櫻桃的英語單詞“cherries”音譯而來 。從名稱上難以看出區別,但實際上,現在市面上的進口車厘子和國產櫻桃屬于“同宗”,原始的野生櫻桃起源于歐洲 。

17世紀末,櫻桃傳入美洲,19世紀中葉開始在美國的批量生產(也就是現在的車厘子),主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮 (Rainier) 。

19世紀70年代,美國傳教士把櫻桃引入中國,隨后我國又陸續從俄羅斯、德國等國家引進了近200個品種 。櫻桃在我國的大面積推廣始于20世紀90年代(也就是現在的國產櫻桃),經過不斷篩選,保留優良品種,如:那翁 。

由于種植環境的巨大差異,同宗的櫻桃逐漸進化為“車厘子”和“國產櫻桃” 。以此,二者從形狀和營養成分上差別不大,但確有區別 。

外觀 。常見的車厘子果實呈暗紅色(品種:賓瑩)或者淡黃色(品種:霖寶),個頭比國產的櫻桃大,皮厚堅挺,彈性很好 。國產櫻桃相對較小,果實較軟,一般呈淺紅色 。二者從外觀容易區分 。

季節性 。在美洲,車厘子一年四季都可以買到,所以,進口車厘子也沒有明顯的季節性,而我國的櫻桃一般只有在5、6月份上市 。


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(上圖為櫻桃)

從營養成分來看,現將車厘子與櫻桃(每100克可食部分)的營養素含量進行對比(車厘子在前,櫻桃在后):能量50千卡vs 46千卡,蛋白質1克vs 1.1克,碳水化合物12.18克vs 10.2克,鈣16毫克vs 11毫克,鐵0.32毫克vs 0.4毫克,維生素C 10毫克vs 10毫克 。

由此可見,雖然二者在“塊頭”上有差別,但營養素含量確實并沒有太大區別 。

備注:櫻桃營養成分數據來源:《中國食物成分表》(第二版),車厘子營養成分數據來源:《美國農業部營養素標準參考數據庫》(第28版) 。

盧士軍營養學博士

其他網友觀點

車厘子就是櫻桃啊!不會錯 。其實大家買的車厘子就是櫻桃中桑提納這個品種!沒有什么可懷疑 。桑提納大櫻桃果肉脆硬,紫色,抗裂果,耐運輸,口感不錯 。年末搞點苗子去,還有福金,果個大,金黃色,口感也很好 。

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