茄子怎樣管理才能豐產？ _豐產

茄子怎樣管理才能豐產？

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導讀茄子適應性強，優質高產，營養豐富，供應期長，是蔬菜市場常年供應的主要蔬菜之一，種植茄子效益比較好。茄子比辣椒、西紅柿耐熱，但是最不耐寒，結果期溫度在7—8℃時就要受害。喜歡強光，對土壤的適應性強，耐肥，因陸續采收嫩茄子，所以需要較多的氮肥和水分。茄子怎樣管理才能豐產？

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播種育苗

俗話說“秧好一半功”，說明秧苗質量對茄子的生長發育有重大的影響。因此，必須培育壯苗，壯苗特征是莖稈粗壯，葉色深綠有光澤，根系發達，綿羊病蟲害。壯苗的生活力強，能夠抗病和耐凍，定植后復活快，生長旺盛，為早熟豐產打下良好的基礎。

播種期，一般在12月到來年2月份用溫床育苗，或者2—3月份用塑料薄膜苗床或者冷床育苗。茄子定植1畝需要播種量30—50克。

為防止苗猝倒病和立枯病的發生，苗床必須進行換土或者消毒，加強苗床管理保持一定的溫濕度。培育幼莖粗壯、根系發達的適齡壯苗是茄子播種一般是茄子豐產的關鍵。

茄子播種后的保溫保濕很重要。育苗溫度，尤其是土溫，要保持在15℃以上，如果土溫過低，根系發育不良，并且容易發生病害。

當苗有2—3片真葉時需要進行假植，密度為7X7厘米。

定植前的準備

1、整地，開廂，種植茄子一般采用開廂栽培，廂寬因不同地勢而不同，廂寬86厘米的栽培種兩行，水位高排水不良的地塊，適宜采用高廂栽培，廂高16—24厘米，廂寬不等，要求廂面、廂溝平而不積水。

2、深耕施肥，茄子根系再生能力比較弱，要注意深耕重施基肥，尤其是中晚熟品種，要有比較深的耕作層和充足的基肥，基肥的用量是每畝窩施或者溝施腐熟的有機肥2500—3000公斤、磷肥25—30公斤、鉀肥10公斤。

定植

1、定植的時間，一般是春季斷霜后后就可以移植。

2、定植的苗齡，幼苗有6—8片葉時定植，定植要掌握深淺適宜，一般是土面與葉節平為宜。

3、栽植密度，早熟品種，每畝2300—2700株，每廂栽3行的行距為33厘米、株距為43—46厘米，每廂栽2行的行距為56厘米、株距為27—30厘米。中晚熟品種，每畝2000—2500株，每廂栽3行的行距為33厘米、株距為53—60厘米，每廂栽2行的行距為56厘米、株距為33—40厘米。

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田間管理

1、灌溉與排水，茄子的葉面積大，水分蒸發多，一般土壤要保持80%的濕度。土壤水分不足，植株生長緩慢，甚至引起落花或者造成果實粗糙、品質差。茄子在生長的中后期氣溫比較高，要注意及時灌溉，保持適宜的溫、濕度，以促進果實發育。澆水量的多少要根據果實發育情況來確定，當水果實開始發育，露出萼片時，需要澆水，促進幼果生長。果實3—4厘米直徑時生長最快，需要的水分最多，要求多澆水。以后每層果實發育的開始時期、中期以及采收前幾天，都需要及時澆水，以滿足果實生長的需要。

當雨水過多時，要注意清理廂溝排水，以提高土溫，促進根系統的生長。

2、追肥，定植返青后，可以施較濃的糞水或者化肥，以氮肥為主，10天左右追施一次。果實生長茂盛時期需要的肥最多，可以進行葉面追肥，噴灑1—2次磷酸二氫鉀，茄子采收期比較長，前期和后期施肥都很重要。

3、中耕除草、培土和立支架，中耕早期宜深大約5—7厘米，后期宜淺大約3厘米左右，雨后轉晴一般都要中耕結合除草，當株高0.3厘米左右，要進行中耕除草。結合根部培土，在迎風面立支架防倒伏。

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4、整枝摘心，為減少養分消耗，改善通風透光，及時摘除門茄以下的側枝，開展度小的品種，可以在門茄下的葉腋留1—2條分枝。大果型品種上部分枝除留每一花序下一側枝外，其余側枝也可以摘除。門茄采收后，下部的老葉、莖葉可以摘除，以利通風透光，減輕病蟲害蔓延。

5、茄子落花及其預防，引起茄子落花的因素比較多，對于低溫（15℃以下）引起的落花，可以用生長調節劑25—30PPM的2，4—D溶液涂花或者用35—40PPM的防落花素噴花，效果很好。對于由于光照弱、肥水供應不足而引起的落花，主要依靠加強栽培管理。

采收

茄子定植后到開始采收所需要的時間，早熟品種在40—50天，中熟品種50—60天，晚熟品種60—70天。判斷茄子果實是否適宜采收，可以看萼片與果實連接處的環狀帶是否明顯來確定，如果環狀帶明顯，表明果實正在快速生長。如果環狀帶不明顯，就可以及時采收。一般開花后20—25天就可以采收入嫩果。

茄子要豐產，必須加強對茄子的田間管理，只要掌握這些技術，種植茄子就能夠取得豐產的，但是必須在各個環節上下下功夫。

其他網友觀點

您好，科學興農為您解答。

茄子是夏季常見蔬菜，茄子種植管理技術簡單，產量高，做法多樣，非常受大眾的歡迎。現在正值茄子大量結果的時間，如何管理茄子才能收獲豐產呢？這里科學興農就帶大家一起分享一些茄子管理方面的問題。

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茄子如何管理能高產？

第一了解清楚茄子的生長習性：茄子樹與耐高溫的植物，最適宜的生長溫度在25度都30度之間，對光照不敏感，苗期需水量較少，花果期需水量大。茄子對土壤水分比較敏感，出現積水需要及時進行排水工作，避免根部發生腐爛，土壤最好選用肥沃疏松的土壤。按照茄子的生長習性進行種植，后期茄子產量才能好。

第二選擇合適的品種：茄子的品種較多，我們常見的茄子種類有三種，分別是長茄、圓茄、短茄三類，圓茄主要在我國北方進行栽種，長茄則南方栽種的更多。短茄栽種的不是太多，短茄的植株比較矮小，果實小并且種子多，茄子品質不是特別優良。而圓茄和長茄的品種也十分的多樣，其中比較優秀的品種有北京大紅袍、六葉茄、南京紫線茄、北京線茄等品種。種植戶在種植茄子的時候需要根據當地的種植環境進行選擇茄子品種，這樣種植出來的茄子產量和品質才能有保障。

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第三播種和育苗要科學：茄子的種植時間需要根據種植方式及當地氣溫條件來決定。一般露地栽培春茄子的時間在每年的春季三月份，夏茄播種時間在每年的5月20號以前。播種前需要對育苗土壤進行消毒處理，澆透水保持苗床濕潤。一般經過催芽的茄子種子播種后三天到五天時間就能夠陸續發芽。育苗環境的溫度要控制在25度到30度之間，夜間不能低于15度。苗期需要進行兩次間苗，第一次在幼苗生長到兩片真葉的時候進行，第二次間苗在幼苗生長到4片真葉的時候進行。在茄子苗生長到8到9片真葉的時候就能夠進行移栽定植了。

第四茄子田間管理要仔細：首先是追肥問題，茄子定植后，進入快速生長期，需要及時進行追肥，一般每隔7天左右追施一次稀釋腐熟的人尿糞。在茄子第一次采收之后需要重施一次追肥，每畝追施復合肥20公斤左右，以后每隔10天左右追施一次。在茄子生長中后期對肥料的吸收能力下降，這時候需要及時補充葉面肥，可以每隔10天左右噴施一次2%到3%濃度的復合肥溶液。

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整枝摘葉工作也是茄子生長過程中必不可少的一項工作，茄子的汁液旺盛，合理的整枝摘葉能夠提高茄子的產量。可以將茄子靠近根部的生長過于繁密的三到四個側枝進行摘除。如果植株生長的狀況良好，整枝的過程中可以保留主干第一個第一個花序的腋芽上的一到兩個分枝。

灌溉和除草：茄子生長過程中對水分比較敏感，土壤濕度最好保持在田間持水量的80%左右，田地比較平坦的地區最好采用溝灌的灌溉方式。多雨季節需要及時進行排出田間積水。另外在植株生長到30公分左右的時候需要進行及時的除草工作。其次還需要做好茄子的病蟲害防治工作。

以上就是關于茄子的種植管理技術的有關技術分享，在茄子種植過程中注意這些提到的問題，茄子的品質和產量才能夠得到保障。

其他網友觀點

茄子要獲得豐產，在實際種植中就要充分考慮季節特點、品種特性、栽培茬口、茄子生長發育的特點等方面，從而達到優質高產的目的，下面分享一些實際種植中好的管理經驗，供菜農朋友取得豐產參考。

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一、茄子品種選擇經驗

1、依據栽培方式選擇茄子品種

露地栽培：由于茄子的露地栽培只能是無霜期進行，引起露地栽培在品種選擇上要選擇早熟、耐寒、抗病并且植株相對矮小、直立性強、分枝較少的卵圓形品種。夏、秋季栽培宜選用耐熱、抗病的晚熟品種。

棚室春早熟栽培：棚室春早熟栽培應選用耐寒性強、抗病、耐弱光、植株比較矮小、開張度較小、果實發育快并且與當地消費習慣一致的優良早熟品種。

棚室秋延后栽培：應根據外界環境條件選擇選擇耐高低溫、耐濕、抗病、生長勢強、結果集中、果個大、品質優的中晚熟品種。

棚室越冬茬栽培：應選用耐寒、耐弱光、抗病、豐產、果實生長快、品質優、商品性好的品種。

2、根據消費習慣和病蟲害選種

茄子在各地都有栽培，但各地對茄子的消費需求差別很大。比如北京及華北地區喜愛圓茄；西北地區偏愛綠茄；廣東人喜愛紅茄；云南、四川等地喜歡黑茄；長江流域則多喜歡紫色長茄。因此，在選擇品種時要根據當地的消費習慣選擇適銷對路、品質優良、商品性好的品種。

茄子的栽培方式不同，對病蟲害的抗性也有差異。露地栽培時應選擇抗黃萎病、綿疫病、褐紋病及病毒病的品種；棚室栽培則應選擇抗黃萎病、灰霉病、褐紋病、早疫病等抗性的品種。

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二、茄子的育苗管理經驗

1、苗床建議采用電熱溫床

電熱溫床具有投資少、設備簡單、調節溫度方便等優點，育苗時間短，茄苗出苗齊且快，病害輕，秧苗質量好。可結合塑料大棚、日光溫室進行春提早栽培育苗。

2、種子建議溫湯浸種

溫湯浸種能夠殺死吸附在種子表面和潛伏在種子表皮細胞中的病原物，起到消毒殺菌的作用，減少茄苗苗期病害。種子吸脹吸水過程中要不斷搓洗，將黏液洗凈，否則影響發芽期通氣性，造成種子發芽不齊，甚至生霉、爛種。

3、建議采用嫁接苗

嫁接苗能有效預防因連作問題引起的土傳病害的發生。嫁接栽培的茄子根系發達，植株親和力強，高抗枯萎病、黃萎病、根結線蟲等。嫁接植株生長期延長，生長后期能得到優質的果實，一個生長期內比直播植株增產在20%以上。嫁接方法多采用劈接法，苗穗離地面較高，不容易遭受土壤污染，嫁接的防病效果比較好。

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三、茄子的定植管理經驗

1、大苗定植

采用大苗定植的優勢：發棵快，提早開花結果。尤其春季露地栽培、塑料大棚春提早和秋延后栽培、嫁接苗定植，具有6~8片真葉，子葉完好，苗高20㎝左右，莖粗壯，70%門茄顯現大蕾。

2、定植深度要合理

一般栽植覆土蓋住原來土塊或基質，以與子葉節平齊為標準。嫁接苗接口部位要高于畦面一定距離，減少接穗受到土傳病害病菌的感染；覆土時不要講嫁接部位埋入土中內，以免茄子接穗上誘發不定根，起不到嫁接防病的作用。

3、建議采用改良地膜覆蓋

將茄子栽在畦中溝內，地膜蓋在溝上，開始作為“天膜”，起防霜御寒作用，當溝內溫度升到25℃時，扎孔通風；當茄子幼苗長高頂到膜后，再破膜把苗掏出來，落天膜為地膜，這種方法可提前10天定植茄子（氣溫在12℃時即可定植）。

4、定植前高溫悶棚

棚室栽培時，為了減輕重茬病、根結線蟲等病害，秋冬茬溫室茄子定植前一般全棚密閉5~7天，即在晴天將溫室密閉，在強光照射下，使棚溫迅速升到50℃以上并保持一定的時間，利于高溫對溫室或大棚進行烘烤。

5、合理輪作

進行合理輪作，選擇3~5年未種過茄果類蔬菜的田塊、棚室種植茄子，可有效減少枯萎病、根結線蟲及白粉虱等病蟲害的發生。

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四、茄子的田間管理經驗

1、低溫季節利用溫水輕澆

小水勤澆、澆暗水，并在晴天上午進行。低溫季節，井水的溫度較高，可利用井水在膜下暗灌輕澆，以利提高地溫。也可在溫室內建蓄水池，等水溫與地溫接近時再澆水。

2、應用膜下滴管技術

棚室栽培用滴管技術澆水，可有效降低室內溫度，提高地溫2~3℃，土壤疏松，有利于根系生長，在嚴冬季節可大大減少澆水次數及降低室內空氣濕度，這對減輕病害的發生有重要作用。在定植前，每個栽培行鋪設一條滴管管帶，管帶上面覆蓋地膜。

3、棚室栽培多采用雙干整枝

棚室栽培的茄子株型不宜太大，以雙干整枝為主。就是等嫩果突出花萼后，上面僅保留生長勢較強的一條側枝繼續生長，而將生長勢較弱的另一條側枝完全摘除或保留2~3片葉打頂。茄子收獲后，要及時吊枝，使結果枝干分布均勻，保持室內良好的透光性，避免坐果后果實將枝條壓彎。

4、保花保果

開花期溫度下降，花朵涂30~40㎎/㎏2,4-D，或噴40~50㎎/㎏防落素溶液。在棚室的秋冬茬栽培、秋延后栽培、露地茄子春早熟栽培時，藥劑處理一般在始花期，應見花就涂或噴，盛花期因花數增多，可每周處理2~3次。為促進坐果與果實生長，促進茄子早熟和提高產量，改善品質，還可以每隔10~15天噴施1次0.1㎎/㎏蕓苔素內酯。

5、張掛反光幕和清潔棚膜

秋冬茬保護地栽培的茄子，由于冬季光照相對較弱，溫度偏低，影響果實著色，容易出現雜色。因此，冬季保護地栽培的茄子選用新薄膜覆蓋有利于增進茄子著色，定期清除覆蓋物上的灰塵、積雪、水珠等，保持膜面清潔，避免薄膜因起皺而反射光增加，有條件的可在地面上鋪蓋反光膜、棚室內北側張掛反光幕或進行人工補光。

五、茄子果實的采收經驗

果實成熟后應及時采收，判斷茄子采收與否的標準是看“茄眼”的寬度，如果萼片與果實相連處的白色或淡綠色環帶寬大，不宜采收；如果環帶變得逐漸不明顯，表明果實的生長轉慢或果肉已經停止生長，應及時采收。門茄宜稍微提前采收，既可早上市，也可以防止果實墜秧。茄子的采收時間以早晨最好，果實顯得新鮮柔嫩，有利于儲藏和運輸。

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