超市賣的冰凍蝦怎么做清蒸好吃
1、大蝦洗凈；
2、將大蝦剁去腳、須，摘除沙袋，沙線和蝦腦，切成四段；
3、蔥切條，姜一半切片，一半切末；
4、將大蝦擺入盤內，加入料酒，味精，蔥條，姜片，花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出；
【超市賣的冰凍蝦怎么做清蒸好吃】5、揀去蔥，姜，花椒裝盤，用醋，醬油，姜末和香油調成汁，供蘸食 。
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