花生和黑芝麻一起磨成粉能吃嗎
【花生和黑芝麻一起磨成粉能吃嗎】花生米磨碎和芝麻一起吃，補腎,增加記憶力，預防衰老 。花生是一種高蛋白食品，老少皆宜，風味獨特，營養豐富 。含有大量的蛋白質、脂肪、淀粉、粗纖維，以及鈣、磷、鐵、硫胺素，棕櫚 酸、維生素A、B、C、E、K等多種營養物質，花生蛋白和大豆蛋白一樣，極易被人體消化和吸收 。吸收率高達90%左右 。花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸，尤以賴氨酸含量最高 。還有谷氨酸、天門冬氨酸等等 。科學研究的結果表明，這些氨基酸可以促使腦細胞發育、提高兒童智力，增加記憶力，并能防止人的過早衰老 。
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