椰肉外面那層薄薄的棕色皮能吃嗎
棕色硬殼的椰子,毛椰子,綠色皮的椰子都是同樣的椰子,只是加工方法不同 。
綠色椰子去皮變成毛椰子,毛椰子拋光后著色變成棕色椰子(還有一種是沒去皮的但是椰子老了皮也變成棕色),所謂的椰子王只是挑大個(gè)點(diǎn)的拋光后的沒著色的椰子 。
其實(shí)椰子都差不多的,年幼的綠,老的棕色,其他的就看怎么加工了 。
要說硬要分類:就兩種普通常見椰子;另外一種是紅椰,所謂的紅椰品種大部分綠單稍偏紅一點(diǎn),這種椰子水很好喝 。
【椰肉外面那層薄薄的棕色皮能吃嗎】所謂的椰子汁根本就不含椰子水,是拿椰子肉炸出的漿再加普通水和香料制成 。
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