不用番茄醬的糖醋雞蛋
糖醋雞蛋制作方法:
【不用番茄醬的糖醋雞蛋】用料:雞蛋、蒜、料酒、醬油、白醋、白糖 。
1、 先煎足量雞蛋待用;
2、 將蒜切碎,將料酒、醬油、白醋、白糖以及五湯匙水調成糖醋汁;
3、 將油倒入鍋內至油熱,加入蒜末爆香;
4、 加入已調好的糖醋汁,將糖醋汁煮至比較粘稠狀態(tài);
5、 把煎蛋放入鍋內,等煎蛋已均勻蘸上糖醋汁后,盛出即可食用 。
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