為什么發芽的土豆不能吃

1、首先土豆發芽會產生一種叫龍葵素的毒素 。
2、吃發芽的土豆容易造成體溫升高和反復嘔吐 。
3、對于土豆上已稍有發芽 , 發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。
【為什么發芽的土豆不能吃】4、龍葵素對胃腸道粘膜有較強的刺激性 , 對呼吸中樞及運動中樞有麻痹作用 。
5、綜上所述 , 因此發芽的土豆不能吃 。

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