月餅中的紅綠絲是用什么做的
【月餅中的紅綠絲是用什么做的】月餅中的紅綠絲是由橘子皮、青梅和玫瑰切絲調色加糖后做成的，紅綠絲也叫青絲玫瑰絲，是常用的湯圓、月餅、糕點等食品餡料，而且保存恰當的話可20年不壞 。
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久 。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中 。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛 。
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