熱帶水果是否能放置在冰箱？
以前是只有到了夏天，才會有夏天的水果吃，可現(xiàn)在，是想吃什么水果，那全都有，所以火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等都非常暢銷 。可是，這些水果買回家后一旦放進(jìn)冰箱，沒幾天就開始出現(xiàn)黑斑，這是怎么回事呢？
北方消費(fèi)者往往不太了解熱帶水果的特性，其實(shí)，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏 。果皮發(fā)生凹陷，出現(xiàn)一些黑褐色的斑點(diǎn)，就說明水果被凍傷了 。凍傷的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質(zhì) 。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛 。
熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區(qū)和氣候有關(guān) 。一般來說，在溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差 。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮則會出現(xiàn)一些像燙傷了一樣的斑點(diǎn)，這樣的水果往往不能再吃 。
【熱帶水果是否能放置在冰箱？】日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天 。有些買回來時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中 。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用 。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用 。
推薦閱讀
- 格力京淳3匹空調(diào)立式空調(diào)|獨(dú)家剖析講講看格力京淳3匹空調(diào)怎么樣？是否值得入手呀？
- 炸紅薯丸孑能放雞蛋嗎
- 泰諾林開封后能放多久
- 唾液是否能傳播艾滋病呢？
- 重度宮頸糜爛是否嚴(yán)重？
- 卵巢囊腫懷孕是否有危險(xiǎn)？
- 木耳炒雞蛋能放姜和醋嗎
- 空氣凈化器對孕婦是否有輻射呢
- 做泡菜能放醬油嗎
- 電熱水器是否會壓力過大膨脹而發(fā)生其它安全隱患呢?