怎么做翡翠白菜水餃好吃?需要哪些食材?為您提供翡翠白菜水餃的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味翡翠白菜水餃 。
百菜不如白菜,白菜又名百財(cái)!!新春年夜飯的餐桌上,一盤(pán)翠綠欲滴的翡翠白菜餃,一定是最受歡迎的!
做翡翠白菜水餃所需食材:面粉300g,菠菜泥120g,溫水100g,餡料適量
翡翠白菜水餃的做法步驟:
步驟1:菠菜焯水
步驟2:用料理機(jī)把菠菜攪打成泥(不好打的話可以少加點(diǎn)水)取120g倒入150g面粉中
步驟3:用筷子攪拌成面絮,再揉成光滑的面團(tuán)
步驟4:同樣把白色面團(tuán)(150g面粉?100g溫水)揉好,蓋保鮮膜醒發(fā)十分鐘
步驟5:菠菜面團(tuán)搟成長(zhǎng)片,白色面團(tuán)揉成長(zhǎng)條
步驟6:包裹起來(lái)捏緊收口
步驟7:搓長(zhǎng)搓細(xì),用刀切成小劑子
步驟8:按扁
步驟9:搟成餃子皮
步驟10:包上喜歡的餡料即可
步驟11:翠綠的葉片,白玉的葉莖,嬌艷欲滴
步驟12:如果你也喜歡,記得關(guān)注收藏哦!
溫馨提示:【翡翠白菜水餃的做法(家常菜)】餃子面選用專用粉,餃子皮會(huì)更勁道,更耐煮!
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