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螃蟹怎么清洗才干凈 吃螃蟹拉肚子是什么原因

螃蟹的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格也比較貴，是許多人都喜歡的食物，但是有些人吃了螃蟹拉肚子是什么原因呢？吃螃蟹拉肚子是什么原因1.吃螃蟹后出現(xiàn)拉肚子的癥狀，考慮是螃蟹吃多了導(dǎo)致的，因?yàn)轶π繁容^寒涼，吃多了螃蟹會(huì)導(dǎo)致脾胃受寒而出現(xiàn)拉肚子的癥狀 。
2.吃螃蟹拉肚子，考慮是螃蟹不衛(wèi)生，細(xì)菌沒(méi)有被徹底殺死，導(dǎo)致急性腸胃炎，造成拉肚子的癥狀 。
3.也有可能是胃腸比較脆弱，螃蟹屬于高蛋白飲食，進(jìn)入胃腸中不能完全被消化與吸收 。
吃螃蟹拉肚子怎么緩解這種情況首先要停止螃蟹的攝入，需要進(jìn)行大便常規(guī)的檢查，如有白細(xì)胞，則要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用抗感染藥物治療 。
如腹瀉很明顯，還要注意喝一些淡糖鹽水，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服補(bǔ)液鹽，糾正水電解質(zhì)酸堿平衡紊亂，一定要做好腹部保溫工作 。
螃蟹怎么清洗才干凈1.將螃蟹在水中養(yǎng)兩個(gè)小時(shí)讓其吐沙，用牙刷依次刷凈螃蟹背殼、螃蟹肚、螃蟹嘴、螃蟹腳、殼的夾縫處、螃蟹腳跟 。
2.腳與腳的夾縫處使勁刷，大腳小腳四周都要刷，要刷三遍，過(guò)三次清水 。
3.將螃蟹外殼掰開(kāi)，背殼扔掉，去掉蟹嘴，蟹腮，并用水清洗干凈，即可用鍋去炒 。
螃蟹一天吃幾只合適健康成年人一天之內(nèi)吃河蟹（大閘蟹）一斤二兩為適量，即二兩半蟹不超過(guò)5只，三兩蟹不超過(guò)四只，四兩蟹不超過(guò)3只，太多消化不好 。每100克蟹膏中含有膽固醇466毫克，每100克蟹肉中含有膽固醇65毫克 。
膳食中膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量過(guò)高，會(huì)使血液內(nèi)膽固醇和甘油三酯水平增加，結(jié)果提升患上心血管疾病、糖尿病的幾率 。人體每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克 。
【螃蟹怎么清洗才干凈 吃螃蟹拉肚子是什么原因】依此看來(lái)，一只大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量，吃蟹一定要節(jié)制 。建議吃蟹每次不超過(guò)1只，一周最多吃2至3次 。
螃蟹的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格也比較貴，是許多人都喜歡的食物，但是有些人吃了螃蟹拉肚子是什么原因呢？吃螃蟹的功效清熱解毒螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；有清熱解毒、消結(jié)化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效；主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食 。
但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意 。
舒筋活血中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)骨添髓的功效 。對(duì)于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果 。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用 。
提高免疫功能螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能 。
補(bǔ)鈣強(qiáng)身螃蟹中鈣質(zhì)豐富，對(duì)兒童的佝僂病，老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用 。

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