常見的食用淡水魚

草魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚、鰱魚、黑魚、武昌魚等。
1、草魚：典型的食草性魚類，由于其生長(zhǎng)迅速、飼料來源廣，是我國(guó)主要淡水魚類養(yǎng)殖的對(duì)象，由于草魚的特殊習(xí)性，被當(dāng)做拓荒者移植到世界各地。
2、鯉魚：是淡水魚類中品種多、分布廣、養(yǎng)殖歷史悠久的魚類之一，耐寒、耐堿、耐缺氧，具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，是一種雜食性魚類。
3、鯽魚：鯽魚屬于一種常見的淡水魚，食性雜，主要以水草和浮游生物為食，由于其魚肉中富含豐富的微量元素和礦物質(zhì)，物美價(jià)廉，所以是餐桌上的一道美食，有著極強(qiáng)的適應(yīng)能力。
4、鯰魚：鯰魚是一種生活在江河、湖泊中的淡水魚，此魚**的特點(diǎn)就是周身無鱗，身體表面有非常多得黏液，頭扁口寬，為肉食性魚類，以小魚、小蝦、水生昆蟲等為食，在臟水環(huán)境中生長(zhǎng)的更好，由于其生長(zhǎng)迅速、天敵少，一到國(guó)外就變成優(yōu)勢(shì)物種。
5、鰱魚：鰱魚又叫白鰱、水鰱，是中國(guó)四大魚家之一，是一種典型的慮食性魚類，它們形態(tài)和鳙魚相似，性情暴躁、善于跳躍，是一種較宜養(yǎng)殖的一種淡水魚，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。
6、黑魚：黑魚生性兇猛，繁殖力強(qiáng)，胃口奇大，能吃掉周圍的其它魚類，有時(shí)連自己的幼魚也不放過，有著極強(qiáng)的生存能力，可以離開水找食物，**多可以離開水3天，但是卻是中國(guó)人餐桌上的美食。
【常見的食用淡水魚】7、武昌魚：由于生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，自1990年代被引種到全國(guó)各地，成為我國(guó)優(yōu)良的主要淡水養(yǎng)殖魚類之一。

常見的食用淡水魚

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