為什么碳酸飲料不用碳酸氫鈉
【為什么碳酸飲料不用碳酸氫鈉】1、碳酸飲料的特殊口感很大程度上來源于氣泡在口腔中的破裂產(chǎn)生的清脆觸感 。如果用小蘇打溶于水，只有到了胃里才泛泡，口感盡失 。
2、碳酸氫鈉會中和胃酸，除了胃酸過多的病人要中和胃酸，正常人中和胃酸只會削弱消化能力，導致胃功能紊亂 。
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