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工作原理 電磁爐輻射有多大

電磁爐作為一種非常高效的廚具，在現代廚房中占據了非常重要的一席地位，然而我們對這種非常常見的家用電器有多少了解呢？作為現代廚房革命產物的電磁爐，引起的爭議也廣為流傳，那么，電磁爐工作原理是什么？被炒得沸沸揚揚的電磁爐輻射究竟有多大呢？
輻射來源電磁爐的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉變為30KHZ-40KHZ的高頻交流電源直接加到電磁爐的線圈盤中產生大功率的電磁場，再利用電磁場使鍋體產生渦流而進行加熱，也就是說電磁爐是直接利用電磁輻射對鍋具加熱工作的，所以它的熱效率最高也最節省能源 。普通的電磁爐在工作時線圈盤產生的電磁輻射除了給爐面上的鍋體加熱外，還有一部分電磁輻射會從電磁爐體內和鍋體向外泄放，而產生人們所說的外泄電磁輻射，這部分電磁輻射就是危害人體健康的電磁輻射源，外泄輻射源的強度大小與電磁爐功率和電磁爐的質量有關 。電磁爐通過電磁波對鍋具進行加熱，可見功率非常之大，即使其電磁泄露的比率很小，但是這個泄漏的功率值仍然很大，對人體有明顯的傷害 。
電磁爐的工作頻率是20KHz~30KHz，這個頻段的電磁波非常適合對鐵磁性的鍋具進行加熱 。但是這個頻段屬于極低頻電磁波段，2001年世界衛生組織明確公布長期暴露在低頻磁場和低頻噪音下的人群，患白血病、惡性腫瘤、胎兒畸形、耳鳴等疾病的概率是普通人群的數倍，2001年世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構將低頻磁場定為可疑致癌物 。電磁爐邊緣泄漏的電磁波強度非常大，超出了人體的承受范圍，一般建議盡量少用或不用電磁爐，尤其是用電磁爐吃火鍋使用時間長危害大 。一段時間以來某些不負責任的文章提到“醫院的理療室使用電磁波來為患者理療人，說明電磁爐產生的電磁輻射不一定就有害”，這是不科學和極不負責的說法，理療設備發出的電磁波是紅外線和遠紅外線，其頻率范圍在300GHz到385THz，在人體皮膚的穿透力僅有0.01至0.1厘米，遠紅外線具有對皮膚表層和淺層的制熱效應，因而被用在許多疾病的輔助治療上，如肌肉酸痛、肌腱炎、扭傷及傷口不易愈合等疾病，都可以利用遠紅外線促進血液循環的特性，而達到輔助治療的目的 。而電磁爐發出的電磁波和紅外線的頻率差別非常大，所以電磁爐產生的電磁波和理療使用的紅外線不可混為一談 。
輻射危害很多從事IT行業的女性一旦出現流產、不孕等情況，首先會把原因歸結為電腦 。專家指出，這很可能是過分“抬高”了電磁輻射的威力，忽略了其他各類原因 。電磁輻射確實可能影響人的生殖系統，但主要表現為男子精子質量降低，因為男性生殖細胞和精子對電磁輻射更為敏感 。因此，男性應盡量減少與電磁波太頻繁密集的接觸，而且接觸時也要保持安全距離，一般是半米以上 。電磁輻射和電磁污染其實是兩個概念 。雖然電磁輻射無處不在，但電磁污染只有在電磁輻射超過一定強度后，才會對人體產生負面效應，導致頭疼、失眠、記憶衰退、血壓升高或下降、心臟出現界限性異常等癥狀 。如在電磁輻射超強度的環境下長期作業，嚴重的可能引起部分人員流產、白內障，甚至誘發癌癥 。還未有流行病學調查可以證明電磁輻射對人體的影響 。現在每個人都生活在電磁環境里，但由于每個人的個體差異及對電磁波的敏感度不同，因此造成的影響也是不同程度的 。除了懷孕前三個月的孕婦、裝有心臟起搏器等特殊人群需要特別采取一些特殊防護措施外，一般人群不用過于擔心，只要注意一般的防護即可 。
怎樣防輻射別讓電器扎堆不要把家用電器擺放得過于集中或經常一起使用，特別是電視、電腦、電冰箱不宜集中擺放在臥室里，以免使自己暴露在超劑量輻射的危險中 。勿在電腦身后逗留電腦的擺放位置很重要 。盡量別讓屏幕的背面朝著有人的地方，因為電腦輻射最強的是背面，其次為左右兩側，屏幕的正面反而輻射最弱 。減少待機當電器暫停使用時，最好不讓它們長時間處于待機狀態，因為此時可產生較微弱的電磁場，長時間也會產生輻射積累 。及時洗臉洗手電腦熒光屏表面存在著大量靜電，其聚集的灰塵可轉射到臉部和手部皮膚裸露處，時間久了，易發生斑疹、色素沉著，嚴重者甚至會引起皮膚病變等，因此在使用后應及時洗臉洗手 。
補充營養電腦操作者應多吃些胡蘿卜、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子、枸杞以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素A和蛋白質 。還可多飲茶水，茶葉中的茶多酚等活性物質有利于吸收與抵抗放射性物質 。接手機別性急手機在接通瞬間及充電時通話，釋放的電磁輻射最大，因此最好在手機響過一兩秒后接聽電話 。充電時則不要接聽電話 。
【工作原理 電磁爐輻射有多大】電磁爐輻射有多大
據一些專家表示，電磁爐的輻射頻率雖然大約相當于手機信號頻率的六十分之一，但是真正決定輻射大小的功率卻要比手機信號大得多，這個輻射功率主要取決于電磁爐的電磁波的泄漏值 。但是，由于電磁爐是由鍋底直接感應磁場產生渦流來產生熱量的，因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質或不銹鋼炊具，而鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質的炊具也都更加安全 。

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