怎么做涼拌肥蜆子好吃？學做涼拌肥蜆子需要哪些食材？為您提供涼拌肥蜆子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌肥蜆子 。
做涼拌肥蜆子所需食材：主料：蒜適量，醋適量，白糖適量，鹽適量，蔥適量，蠔油適量，老干媽適量，麻油適量，蜆子肉適量
涼拌肥蜆子的做法步驟：1. 準備好蜆子肉，放入大碗中
2. 依次放入蔥、蒜末、鹽、少許糖，根據個人口味加入適量醋，米醋或者陳醋都可以
3. 倒入少許麻油
4. 放入適量老干媽和少許蠔油 。需要注意一點，鹽放的多的話，蠔油就少放一些，不然會很咸
5. 用筷子拌一拌就好啦，非常好吃，也非常簡單
溫馨提示：【涼拌肥蜆子的做法（家常菜）】個人覺得糖少放一點就可以，糖和醋不需要放太多 。不過每個人的口味都不同，調出自己喜歡的味道就是最好的 。
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