怎么做圣誕老人蛋糕卷好吃？學做圣誕老人蛋糕卷需要哪些食材？為您提供圣誕老人蛋糕卷的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味圣誕老人蛋糕卷 。
做圣誕老人蛋糕卷所需食材：主料：雞蛋4個，糖粉50.9克，低粉90克，玉米油50克，牛奶50克，淡奶油適量，草莓適量，低粉（裝飾）50克，紅曲粉2克，黃豆適量，海苔適量，檸檬幾滴
圣誕老人蛋糕卷的做法步驟：1. 蛋黃與蛋白分開，加入牛奶，玉米油 。
2. 糖粉稱好備用 。
3. 蛋黃部分攪拌均勻待用 。
4. 蛋白滴入幾滴 。
5. 如圖所示 。
6. 蛋白部分人三次加入糖粉，攪拌成硬性發泡，如圖所示 。
7. 將蛋白糊分兩次加入蛋黃糊中 。從底部往上拌均勻 。
8. 最后將蛋白糊倒入蛋黃糊中，從底部往上攪拌好 。
9. 烤盤放入蛋糕紙，倒入面糊 。輕輕震蕩一下 。放入烤箱160度25分鐘 。（每家烤箱大小不一樣，所設置的溫度與時間可另作調整）
【圣誕老人蛋糕卷的做法（家常菜）】10. 烤好的蛋糕體冷卻脫模 。蛋糕卷卷起來 。
11. 面粉加紅曲粉揉搓成面團，草莓切一半，黑豆準備幾顆，海苔提前準備好 。
12. 用奶油點綴即可 。
13. 成品圖 。
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