用自制酸奶機做完酸奶太酸怎么辦
酸奶太酸的原因有:
1、溫度太高,降低操作溫度即可 。
【用自制酸奶機做完酸奶太酸怎么辦】2、發酵時間太長,最容易的方法是減短發酵時間 。
3、可以在發酵過程隔一定的時間拿出來試試酸奶的酸度,不一定要按酸奶機的時間 。
自制酸奶的做法:
材料:
準備鮮奶3盒,酸奶1杯 。
做法:
1、用開水將容器燙一下,約1分鐘,目的是滅菌 。
2、將純牛奶倒入容器內 。
3、再倒入酸奶 。
4、用勺子攪拌勻 。
5、將蓋好的容器放入酸奶機內,改好上蓋 。
6、接通電源,8到12小時后,酸奶自動做好 。
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