蒲燒鰻魚怎么做
準備材料：
【蒲燒鰻魚怎么做】鰻魚一條、洋蔥半個、芝麻適量、燒烤醬一大勺、醬油兩大勺、糖一勺、清酒兩勺 。
步驟：
1、鍋里進油 ， 小火炒洋蔥末 ， 然后撈出洋蔥末 ， 進醬油、燒烤醬、糖、清酒 。煮至稍粘稠；
2、鰻魚去頭去尾去骨、平鋪在保鮮盒里 ， 澆上一半的醬汁 ， 進冰箱冷藏十二個小時 ， 腌入味；
3、烤盤鋪錫紙 ， 進鰻魚 ， 180度烤半個小時；
4、盛出 ， 將剩余的一半醬汁進炒鍋燒到起泡 ， 澆在鰻魚上 。撒上白芝麻即可 。
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