醬驢肉的家常做法
驢肉其實做起來也不難，幾步就可以完成了 。
準備食材 。
蔥切段，姜切片 。
鍋內放熱水，焯驢肉，撇去浮沫 。
高壓鍋加入水，放入驢肉，放入蔥段，姜片，香葉，桂皮，大料，黃豆醬，大火燒開，轉中火30分鐘 。
煮熟的驢肉切成片即可食用 。
【醬驢肉的家常做法】裝盤就可以了 。
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