板栗熬雞湯為啥湯會變黑
原因如下：
1、可能是前期沒處理好生的板栗 。
2、熬湯時可能用了生鐵鍋 。
解決方法如下：
1、先把板栗用水煮熟再下鍋與其他食材同煮 。
2、選擇專用的煲湯鍋 。
做法如下：
1、新鮮雞一只，將肉取出 。
2、雞骨架斬小塊，放入瓦煲內，在湯中加入生姜 。
3、湯煲滾后半小時再加入去皮的板栗，煲一個小時左右 。
【板栗熬雞湯為啥湯會變黑】4、關火前加鹽調味即可 。
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