酸蘿卜怎么做
用料：白蘿卜、紅蘿卜、姜、蒜、泡椒、朝天椒、花椒、白醋、礦泉水 。
步驟：
1、白蘿卜、紅蘿卜對切兩次 。
2、切好的蘿卜用鹽腌10分鐘左右 。
3、用水清洗腌制好的蘿卜，擠干水分，晾干 。
【酸蘿卜怎么做】4、切姜、蒜頭、朝天椒 。
5、將蘿卜放入罐子中，加入姜、蒜、朝天椒、泡椒、糖、鹽、白醋、礦泉水 。
6、蓋上蓋子，腌制一天即可 。
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