糯米面怎么和面不粘手還不散
【糯米面怎么和面不粘手還不散】1、往面粉中倒入水后，先用筷子攪拌成團 。筷子攪拌成的面團濕度高，粘手 。下手和面時，先往面團上撒些干粉，讓手隔著干糯米粉接觸面團 。揉面時，干面粉會逐漸融入面團，當面團的濕度下降后，就不粘手了 。
2、往手上抹油能防止面粉粘在手上 。如果已經在面團中加了油，就不用往手上抹油了 。和面開始，先不要往手上抹油 。等和面快要結束時，手上已經粘了面粉，再往手上抹油 。油會將粘在手上的面塊浸潤，當繼續和面時，這些面塊將被面團粘走 。
3、開始和面時，面團的濕度高，就先在面盆里揉 。等面團的濕度下降后，再拿到案板上，這樣就不會把面粘得到處都是 。
推薦閱讀
- 胡蘿卜什么時候播種最佳 胡蘿卜想高產怎么養植
- 國慶節加班不給加班費怎么辦 國慶節加班是底薪加三倍工資嗎
- 螞蟻花唄晚一天還款會怎么樣
- 口紅化了怎么讓它變得像新的
- 脾虛虛胖該怎么辦？
- 小卵泡怎么辦？
- 女生怎么練馬甲呢？
- 原發性痛經怎么辦
- 女性眼睛長斑怎么辦呢
- 玻璃罐子蓋子擰不開怎么辦