蒜苔和大蒜有關系嗎
【蒜苔和大蒜有關系嗎】蒜薹是從大蒜中抽出的花莖 。以下分別是蒜薹和大蒜的簡介：
蒜薹，亦蒜苔，又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗 。是人們喜歡吃的蔬菜之一 。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一 。
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱 。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥 。春、夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用 。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6至10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生
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