土腥味是什么微生物引起的
【土腥味是什么微生物引起的】土腥味是放線菌微生物引起的,放線菌,是一類主要呈菌絲狀生長和以孢子繁殖的陸生性較強大的原核生物 。因在固體培養基上呈輻射狀生長而得名 。大多數有發達的分枝菌絲 。菌絲纖細,寬度近于桿狀細菌,約0.5~1微米 。可分為:營養菌絲,又稱基內菌絲,主要功能是吸收營養物質,有的可產生不同的色素,是菌種鑒定的重要依據;氣生菌絲,疊生于營養菌絲上,又稱二級菌絲 。
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