怎么做豉汁鱈魚好吃？學做豉汁鱈魚需要哪些食材？為您提供豉汁鱈魚的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豉汁鱈魚 。
做豉汁鱈魚所需食材：主料：鱈魚1塊，豆豉15克，蒜瓣3瓣，小蔥5克，小米椒2個
輔料：生抽30克，料酒15克，糖15克，鹽2克
豉汁鱈魚的做法步驟：1. 豆豉切碎，蒜瓣壓成碎末 。
2. 鱈魚洗凈后用廚房紙吸掉多余水分，避免蒸的時候再出更多的水 。
3. 把1大勺豆豉碎、5克蒜末、1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺糖、2克鹽放到小碗里，攪拌均勻 。如果買不到干的豆豉，可以用豆豉醬來代替 。
4. 調好的料汁均勻的淋在鱈魚上 。
5. 放到水開了的蒸鍋里，大火蒸5分鐘 。魚塊大的話可以適當延長1-2分鐘，不要蒸的太久，肉質會變老 。
6. 擺盤點綴點小米椒、小蔥絲就可以啦 。買不到鱈魚換成龍利魚或者其他喜歡的魚肉都可以 。
溫馨提示：【豉汁鱈魚的做法（家常菜）】蒸魚時，魚塊大的話可以適當延長1-2分鐘，不要蒸的太久，肉質會變老 。
推薦閱讀
- 網紅西紅柿雞蛋面的做法（家常菜）
- 簡易雞腿腸炒面的做法（家常菜）
- 夏日特飲蜂蜜柚子藍莓凍的做法（家常菜）
- 腐竹榨菜脘魚的做法（家常菜）
- 夢幻蛋撻的做法（家常菜）
- 薏米赤小豆粥的做法（家常菜）
- 牛肉土豆砂鍋臘腸飯的做法（家常菜）
- 皮蛋拌豆腐的做法（家常菜）
- 吃什么可以起到壯陽補腎的功效？
- 核桃仁的副作用注意什么？