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羊肉蘸什么吃

可以蘸蒜醬 ， 辣醬 ， 韭花醬等 ， 以韭花醬味道最鮮 。
【羊肉蘸什么吃】韭花醬的做法：
主料：韭花 。
配料：蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 蘋果 。
調料：食鹽 ， 白酒 。
步驟：
1、準備韭花 ， 一只蘋果 ， 姜適量 ， 蒜適量 。
2、將韭花減去莖干 ， 只留花冠 。
3、將韭菜花洗凈 ， 晾曬干凈水分 。
4、蘋果削去外皮 ， 切小塊備用 。
5、放入韭花 ， 慢慢磨碎 。
6、放入蘋果片 ， 一起搗碎 。
7、韭花醬制好裝罐即可 。

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