菠蘿用鹽水泡了之后還要洗嗎
【菠蘿用鹽水泡了之后還要洗嗎】菠蘿用鹽水泡了之后最好再洗一下，菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，用鹽水泡菠蘿，可以減少這個(gè)酶會(huì)對(duì)口腔粘膜和嘴唇產(chǎn)生刺激作用，避免過敏反應(yīng)的發(fā)生，因此平時(shí)用鹽水泡菠蘿，是可以直接食用，不過鹽水泡過的菠蘿味道會(huì)有點(diǎn)咸，最好用清水沖洗一下會(huì)比較好 。
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