西紅柿能炒蛋嗎
1、西紅柿能炒蛋 。
2、西紅柿炒蛋做法
（1）將西紅柿的腦袋和屁股上劃十字，在身上隨便劃幾刀 。
（2）放在開水里燙10分鐘撈出，迅速放到冰水中，扒掉外皮，扒掉外皮的西紅柿切塊備用 。
（3）起鍋燒油，油燒熱后立刻關火，馬上下雞蛋翻炒，成型即可出鍋 。
（4）另起鍋熱油，爆香蔥花，下西紅柿翻炒至出汁，再下提前炒好的雞蛋，放入鹽和糖調味，繼續翻炒 。
（5）中小火煮幾分鐘，待出汁后轉大火收汁，不要收干，留一點湯汁拌飯 。
【西紅柿能炒蛋嗎】西紅柿炒蛋就做好了 。
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